Odkryj katechiny i ich korzyści

Katechiny to jedno z pojęć zdrowotnych, które w ostatnich latach nieustannie pojawiają się w rozmowach. Ale czym one są i co oferują?

Katechiny są składnikiem niektórych pokarmów z rodziny flawonoidów. Są ogromnym źródłem przeciwutleniaczy. Innymi słowy, chronią przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki, takimi jak przedwczesne starzenie się komórek i tkanek.

Właściwości katechin są tak liczne, że gdyby nie były naukowo udowodnione, byłyby niewiarygodne. Działają przeciwartretycznie, przeciwzapalnie, przeciwwrzodowo, przeciwagregacyjnie, wzmacniają odporność i chronią wątrobę. Ale... co oznaczają te wszystkie słowa w kontekście korzyści zdrowotnych? I co najważniejsze, gdzie możemy je znaleźć?

Najbogatszym źródłem katechin jest zielona herbata. A co za tym idzie, herbata matcha, która składa się z tej samej sproszkowanej zielonej herbaty i mnoży właściwości tej pierwszej 137 razy. W zielonej herbacie znajdujemy różne rodzaje katechin, takie jak epikatechina, galusan epikatechiny, epigalokatechina i galusan epigalokatechiny. Ten ostatni ma największą moc przeciwutleniającą i jednocześnie jest jedynym, który występuje w zielonej herbacie i herbacie matcha.

Jakie konkretne efekty mają katechiny na nasze zdrowie?

• Układ sercowo-naczyniowy: Ich zdolność do zwalczania cholesterolu i zapobiegania zakrzepom w naczyniach krwionośnych zmniejsza ryzyko wystąpienia udaru mózgu.
• Przeciwutleniacze: Wyobraź sobie swoje ciało jako coś, co utlenia się jak żelazo, a następnie pomyśl o katechinach jako o farbie, która chroni przed utlenianiem. Zapobiegając temu, katechiny powstrzymują nieprawidłowe działanie niektórych organów, takich jak serce, płuca, nerki i komórki w ogóle. W ten sposób stają się jednym z najlepszych antidotów na starzenie się, w tym starzenie się skóry.
• Artretyzm: Dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym pomagają poprawić niektóre stany związane z artretyzmem.
• Otyłość: Niektóre badania łączą katechiny z utratą wagi, ponieważ mają one efekt termogeniczny, co oznacza, że podnoszą temperaturę ciała. To aktywuje metabolizm i w ten sposób przyczynia się do spalania tłuszczu.

Teraz, gdy wiesz, co katechiny mogą zrobić dla Twojego przyszłego i obecnego dobrostanu, następnym krokiem jest regularne ich spożywanie, na przykład z wysokiej jakości matchą jak nasza każdego dnia, która dostarczy Ci najwyższą koncentrację galusanu epigalokatechiny, jaką można znaleźć w jakimkolwiek jedzeniu.