Przejdź do treści
Jedno z pytań, które krąży wśród ludzkości od wieków: Czy są takie same, czy działają w ten sam sposób?
Często uważa się, że teina i kofeina to dwie różne substancje. Że jakieś wyższe byty nadały im to samo gramatyczne zakończenie, ale mają tylko podobny efekt. To nie jest całkowicie prawda w żadnym przypadku.
Za chwilę przeczytasz odpowiedź, której szukałeś przez lata: są to te same cząsteczki, metyloksantyny. Różnica polega na tym, że znajdujemy je w różnych rodzajach roślin, a ich struktura molekularna nieco się zmienia, z jedną bardziej "wolną" a drugą bardziej "związaną".
Obie (kofeina i teina) działają jako stymulanty, po prostu zmieniają nazwy w zależności od jedzenia, w którym się znajdują. Dlatego możemy usłyszeć o guaraninie lub mateinie, gdy mówimy o cząsteczkach obecnych w guaranie lub mate.
Podobnie, znajdziemy tę samą cząsteczkę syntetyzowaną w produktach, które naturalnie jej nie zawierają, takich jak napoje energetyczne, napoje gazowane i niektóre leki, które mają na celu przeciwdziałanie senności ich własnych efektów, chociaż tam zazwyczaj nadal nazywamy ją kofeiną.
Jaki Efekt Produkują
Mając inną strukturę molekularną, kofeina i teina nie wywołują tego samego efektu w naszym ciele. Kiedy to, co przyjmujemy, to kofeina, cząsteczki są szybko wchłaniane przez organizm, dając nam energię lub stymulację na kilka godzin.
Jeśli mamy filiżankę herbaty, organizm musi się bardziej wysilić, ponieważ musi rozbić wewnętrzne wiązania cząsteczki, aby wchłonąć teinę. Dlatego możemy zauważyć, że trwa to dłużej, aby zadziałać i że zazwyczaj nie sprawia, że jesteśmy tak nerwowi jak kawa.
Różnice Między Teiną a L-Teaniną
Innym powszechnym nieporozumieniem jest myślenie, że teina i L-teanina to to samo. I to też nie jest prawda. W tym przypadku są to dwie zupełnie różne cząsteczki. Podczas gdy teina, jak wspomnieliśmy, jest tym samym co kofeina: cząsteczką, która działa jako stymulant, gdy jest wchłaniana przez nasz mózg, teanina jest aminokwasem, który ma moc redukcji stresu i zwiększania relaksacji.
Dlatego herbata matcha, która zawiera oba, tworzy stan spokojnej czujności. Połączenie obu cząsteczek powoduje, że energia teiny jest uwalniana stopniowo, przez około 4-6 godzin, generując poczucie koncentracji i energii w mózgu, a także spokój i łatwość zasypiania.
Dlatego zaleca się zastąpienie kawy matchą dla wszystkich osób, które doświadczają nerwowości i lęku, jednocześnie stosując inne techniki, które poprawiają ich jakość życia w tym zakresie. W ten sposób nie będą musieli rezygnować z koncentracji i witalności kofeiny w swoim codziennym życiu, ale także nie doświadczą pobudzenia, które wywołuje kawa, zwłaszcza u tych, którzy piją więcej niż jedną filiżankę dziennie.
Ten sam związek chemiczny, inna nazwa w zależności od jedzenia, w którym się znajduje. Od teraz będziesz wiedział, że gdy mowa o kofeinie i teinie, w rzeczywistości chodzi o to samo. Niezależnie od tego, czy ludzie są tego świadomi, czy nie.
