Przejdź do treści
Co to za rodzaj herbaty?
To jedna z najbardziej klasycznych herbat, z bogatą historią i światowym uznaniem, choć szczególnie spożywana w Europie i na Wyspach Brytyjskich. W rzeczywistości herbata ta nosi nazwę po pierwszym brytyjskim premierze, Earlu Charlesie Grayu.
Jest to rodzaj mocnej czarnej herbaty o intensywnym smaku. Jej aromat pochodzi z olejków eterycznych pochodzących ze skórki bergamotki, cytrusowego owocu, który nadaje jej szczególnie charakterystyczny aromat i smak.
Bergamotka to charakterystyczny owoc, pochodzący z regionu Morza Śródziemnego, a konkretnie z włoskiego regionu Kalabria, o kwiatowym smaku. Przypomina mieszankę pomarańczy i cytryny, z nutą limonki i grejpfruta.
Możemy podsumować tę herbatę jako mocną, o bardzo wyrazistym smaku, nieco gorzką, z cytrusowymi nutami. Choć najczęściej spożywana jest na gorąco, w towarzystwie słodyczy i ciast, dobrze smakuje również na zimno.
Właściwości herbaty Earl Grey
Jak wspomnieliśmy, jest to połączenie czarnej herbaty i bergamotki, więc łączy właściwości obu składników.
Charakteryzuje się umiarkowaną ilością kofeiny, która wywołuje tonizujący i pobudzający efekt na organizm, pobudzając nasz układ nerwowy, przyspieszając nasz metabolizm i pomagając w sytuacjach wymagających wysiłku umysłowego lub fizycznego.
Dzięki bergamotce możemy również docenić relaksujący, uspokajający efekt. Zadbamy o naszą skórę, a także może działać jako naturalny antydepresant.
Kolejnym bardzo ważnym aspektem tej mieszanki jest jej ściągający smak, czyli między suchym a intensywnym.
Oprócz tego wszystkiego, wyróżniamy następujące kluczowe właściwości:
- Antyseptyczne i antydepresyjne
- Zawiera kofeinę i L-teaninę
- Bogata w katechiny
- Zawiera fluor, który pomaga dbać o nasze zdrowie jamy ustnej
- Dostarcza witaminy B, C i E
Korzyści
Łącząc korzyści herbaty z korzyściami owoców cytrusowych, jest to idealny napój do wzmocnienia naszego układu odpornościowego, zwłaszcza w miesiącach zimowych.
Podnosi poziom energii
Jego umiarkowana zawartość kofeiny podnosi nasze poziomy energii i pomaga nam pozostać aktywnymi przez cały dzień. W przeciwieństwie do kawy, nie ma właściwości odwadniających, więc nie pozbawia naszego organizmu witamin i minerałów.
Wspomaga nawodnienie
Wiemy, że zalecenie dziennego spożycia wody wynosi około dwóch litrów, więc herbata Earl Grey, będąc bez cukru i kalorii, jest dobrym zdrowym zamiennikiem wody.
Najbardziej godne uwagi jest to, że jest bogata w antyoksydanty i ma ważną funkcję moczopędną, która pomoże Ci pozbyć się nadmiaru płynów i zapobiegnie uczuciu wzdęcia.
Pomaga w utracie wagi
Jest doskonałym zamiennikiem napojów słodzonych lub gazowanych, zwłaszcza podczas diety opartej na kontroli cukru i kalorii. Podobnie, jej zawartość cytrusów pomoże stymulować nasz metabolizm, co jest kluczowe w utracie wagi.
Zawarta w niej kofeina pomaga stymulować spalanie tłuszczu i działa, aby zapobiec jego gromadzeniu.
Pomaga w przeziębieniu
Może pomóc utrzymać temperaturę ciała podczas nocy i zimowych klimatów, kiedy jest najczęściej spożywana. Tradycyjnie była używana do zapobiegania przeziębieniom i pojawieniu się grypy.
Jej cytrusowe ekstrakty mają właściwości przeciwdrobnoustrojowe, które pomagają stymulować przeciwciała naszego układu odpornościowego, chroniąc nasze ciało przed różnymi dolegliwościami.
Pomaga dbać o skórę
Wolne rodniki wpływają na zdrowe komórki naszej skóry i przedwcześnie ją starzeją. Antyoksydanty w tej herbacie pomogą poprawić wygląd Twojej skóry, czyniąc ją jaśniejszą i młodziej wyglądającą.
Jest również dobra dla osób cierpiących na trądzik, egzemę, łuszczycę i niektóre rodzaje alergii skórnych. Wspomniane antyoksydanty pomagają przyspieszyć gojenie i zapobiegać pojawianiu się blizn, ponieważ można ją stosować miejscowo, gdy jest zimna.
Jak ją przygotować?
Przygotowuje się ją bardzo prosto i może się różnić w zależności od użytego produktu. Nasza rekomendacja to spożywanie jej w formie proszku. Czy wiesz, że wiele torebek herbaty zawiera mikroplastiki?
Dodatkowo, gdy spożywamy herbatę w formie proszku, nie tylko unikamy spożywania mikroplastików, ale także wchłaniamy wszystkie składniki odżywcze i antyoksydanty zawarte w zmielonym liściu herbaty.
Idealną opcją jest Earl Grey od Matcha & CO, wysokiej jakości i z wyższym stopniem utlenienia (100%). Aby zrobić tę herbatę, czarna herbata jest mieszana z olejem bergamotowym z Kalabrii, ekskluzywnego śródziemnomorskiego cytrusa, który tworzy unikalny smak uwielbiany przez Anglików od XIX wieku.
