Przejdź do treści
Czym jest Chai Latte?
Chai latte to coraz bardziej popularny napój na całym świecie. Łączy bogatą tradycję herbaty chai z kremowością mleka, tworząc unikalną mieszankę smaków i aromatów, która jest nieodparta dla wielu miłośników herbaty.
Chai latte, znane również po prostu jako chai latte, to nowoczesna wariacja tradycyjnej indyjskiej herbaty chai. Słowo "chai" w hindi oznacza "herbatę", podczas gdy "latte" odnosi się do dodatku mleka. Dlatego chai latte to mieszanka przyprawionej herbaty z mlekiem, słodzona cukrem lub innym słodzikiem.
Pochodzenie Chai Latte
Historia herbaty chai sięga tysięcy lat wstecz. W starożytnych Indiach herbata była uważana za lekarstwo i była używana w tradycji ajurwedyjskiej do promowania zdrowia i dobrego samopoczucia. Początkowo była przygotowywana z kombinacji przypraw takich jak kardamon, cynamon, imbir, goździki i czarny pieprz, mieszanych z czarną herbatą. Ta mieszanka przypraw nie tylko dodawała smaku, ale również wierzono, że ma właściwości lecznicze.
Z biegiem czasu herbata chai stała się popularnym napojem w kulturze indyjskiej i dostosowała się do różnych regionalnych preferencji. Każdy region miał swoją wersję, z różnicami w używanych przyprawach i metodzie przygotowania. W niektórych miejscach dodawano mleko i cukier, aby złagodzić pikantny smak i stworzyć kojący napój.
Obecnie chai latte podbiło podniebienia ludzi na całym świecie.
Zalety Chai Latte
Oprócz pysznego i kojącego smaku, chai latte oferuje szereg korzyści zdrowotnych:
- Jest naturalnym antyoksydantem i środkiem przeciwzapalnym. Przyprawy używane w herbacie chai, takie jak imbir, cynamon i kardamon, mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny, wzmocnić układ odpornościowy i zwalczać stres oksydacyjny.
- Czarna herbata używana w chai latte zawiera kofeinę, która może dostarczyć energii i poprawić koncentrację. Jednak ilość kofeiny może się różnić w zależności od przygotowania i używanych marek herbaty.
- Może poprawić trawienie. Przyprawy używane w herbacie chai, takie jak imbir i czarny pieprz, mają właściwości stymulujące trawienie i łagodzące dyskomfort żołądkowy. Imbir, w szczególności, był tradycyjnie używany do łagodzenia nudności i uspokajania układu trawiennego.
- Może pomóc utrzymać zdrową równowagę cukru we krwi. Niektóre z używanych przypraw, jak cynamon, wykazano, że poprawiają wrażliwość na insulinę i regulują poziom glukozy w organizmie. Może to być korzystne dla osób z problemami z kontrolą cukru we krwi lub zagrożonych rozwojem cukrzycy typu 2.
- Może mieć właściwości przyspieszające metabolizm. Przyprawy używane w herbacie chai mogą nieznacznie zwiększać termogenezę, co oznacza, że organizm spala więcej kalorii, aby wytworzyć ciepło. Może to być korzystne dla osób, które chcą schudnąć lub utrzymać zdrową wagę.
- Spożywanie go promuje relaksację. Kojący aromat i smak herbaty chai, w połączeniu z aktem powolnego delektowania się gorącą filiżanką, mogą pomóc zmniejszyć stres i promować spokój umysłu.
Jak Przygotować Chai Latte
Aby cieszyć się wszystkimi wymienionymi korzyściami, ważne jest, aby używać najwyższej jakości herbaty, a w Matcha & CO są dwie idealne opcje.
Z jednej strony, Spicy Chai Tea od Matcha & CO. To wysokiej jakości organiczna sproszkowana herbata chai o lekko pikantnym smaku i delikatnym przyprawowym aromacie. Zawiera wysoki poziom antyoksydantów, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki. Przyczynia się do poprawy trawienia i utraty wagi.
Z drugiej strony, Cacao Spicy Chai Tea od Matcha & CO. Ma te same właściwości co poprzednia, ale dodaje do swoich składników organiczne kakao. Zawiera również wysoki poziom antyoksydantów, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki. Przyczynia się do poprawy trawienia.
Instrukcje:
- Dodaj 1 gram sproszkowanej herbaty do filiżanki.
- Wymieszaj ją z 60 mililitrami wody o temperaturze 80ºC.
- Mieszaj mieszankę bambusową trzepaczką lub elektrycznym spieniaczem, aż uzyskasz jednolitą i spienioną mieszankę.
- Dodaj 190 mililitrów mleka (możesz użyć mleka krowiego lub roślinnego według własnych preferencji) lub 190 mililitrów wody, jeśli wolisz tradycyjną herbatę.
- Posłódź do smaku
