DARMOWA WYSYŁKA PRZY ZAMÓWIENIACH POWYŻEJ 150zł !

SZYBKA DOSTAWA

DARMOWA WYSYŁKA PRZY ZAMÓWIENIACH POWYŻEJ 150zł !

SZYBKA DOSTAWA

DARMOWA WYSYŁKA PRZY ZAMÓWIENIACH POWYŻEJ 150zł !

SZYBKA DOSTAWA

DARMOWA WYSYŁKA PRZY ZAMÓWIENIACH POWYŻEJ 150zł !

SZYBKA DOSTAWA

DARMOWA WYSYŁKA PRZY ZAMÓWIENIACH POWYŻEJ 150zł !

SZYBKA DOSTAWA

DARMOWA WYSYŁKA PRZY ZAMÓWIENIACH POWYŻEJ 150zł !

SZYBKA DOSTAWA

Chlebek bananowy z matchą

1 h

Wypróbuj ten pyszny chlebek bananowy z matchą i malinami: miękki, puszysty i polany nieodpartym lukrem. To przepis na smakołyk, który będziesz chciał przygotowywać raz za razem — idealny na śniadanie lub przekąskę.

Składniki

Na chlebek bananowy:

4–5 dojrzałych bananów, rozgniecionych
2 jajka
4 g matchy w proszku
150 g brązowego cukru
170 g roztopionego masła, ostudzonego
180 g mąki pszennej
2 g sody oczyszczonej
4 g proszku do pieczenia
3 g soli
60 g malin

Na lukier truskawkowy:

180 g cukru pudru
35 g malin, rozgniecionych i przecedzonych
15-30 ml wody (lub mleka, jeśli wolisz)

Przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 175 °C. Wyłóż formę papierem do pieczenia lub lekko ją natłuść. W dużej misce rozgnieć lub zmiksuj banany na gładką masę. Dodaj brązowy cukier. W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, sól i matchę w proszku.

Dodaj suche składniki do masy bananowej i mieszaj tylko do połączenia składników. Dodaj roztopione masło, a następnie delikatnie wmieszaj maliny. Przelej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch. Piecz przez 30–40 minut, aż chlebek będzie złocisty, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Pozostaw do ostygnięcia na co najmniej 15 minut przed krojeniem lub polewaniem lukrem.

Aby przygotować lukier malinowy, przesiej cukier puder do miski. Zblenduj maliny na puree i przecedź przez ситko, aby usunąć pestki. Stopniowo mieszaj przecedzony sok malinowy z cukrem pudrem, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.

W razie potrzeby dodawaj wodę lub mleko po 15 ml, aby lukier był bardziej płynny. Polej ostudzony chlebek bananowy i pozostaw na około 5 minut przed pokrojeniem. Gotowe do podania!