toch nog wat zoets gemaakt gisteren

Sem vroeg na het avondeten of er iets zoets was. Standaard vraag, standaard antwoord: nee. Maar daarna begon het te knagen want ik had zelf ook wel zin in iets. Dus ik heb ff wat bij elkaar geraapt. Griekse yoghurt, wat bevroren mango uit de vriezer, een lepeltje honing en gewoon wat granola eroverheen. Klaar. Dat is het. Geen recept, eigenlijk — gewoon gooien en kijken. Marieke zei dat het eruitzag als iets uit een tijdschrift. Ik zei dat dat niks zegt want tijdschriften zijn ook maar wat. Maar goed, smaakte prima. Sem at zijn portie op zonder commentaar wat bij hem eigenlijk al een compliment is. Als je de granola zelf maakt — havermout, wat kokos, olie, honing, even in de oven — dan is het sowieso beter dan die pakjes. Tien minuten ofzo op 170 graden en dan laten afkoelen want anders plakt het aan alles. Dat heb ik één keer fout gedaan. Meer zit er niet in. Lekker snel, de kinderen zijn blij, ik ben blij.