groene smoothie maar dan dat hij echt lekker is

Spinazie, bevroren mango, een halve banaan, wat gember en gewoon water. Dat is hem. Ik weet het, klinkt niet spannend. Maar de verhouding maakt echt alles uit — ik deed eerst altijd te veel spinazie en dan is het gewoon gras drinken. Nu echt meer fruit dan groen en het werkt. Eén ding wat ik er lately aan doe: een klein lepeltje matcha erdoor. Niet voor de smaak want die proef je nauwelijks, maar ik merk gewoon meer energie zonder die ochtend-crash. Onderzoek naar L-theanine en cafeïne laat dat soort effecten ook zien dus niet alleen mijn gevoel. Blenden op de hoogste stand, anders blijft er spinazie in stukjes zitten. Dat wil je echt niet.