gazpacho fatto in casa, tipo quello vero

Raga vi giuro che non l'avevo mai fatto prima perché pensavo fosse complicato e invece no, è proprio una roba da frullare tutto e basta. Ho preso tipo 4-5 pomodori maturi (quelli che iniziavano a cedere in frigo, perfetti), mezzo cetriolo, un pezzo di peperone rosso, uno spicchio d'aglio piccolo piccolo, un po' di cipolla, sale, olio, aceto di vino bianco e un goccio d'acqua. Frullato tutto insieme, assaggiato, aggiustato di sale, messo in frigo un'ora e — boh — era buono davvero. Freddo, un po' acido, si sente l'olio. Cmq meglio di certi che ho mangiato fuori. L'unica cosa è che devi avere i pomodori belli maturi senò viene acquoso e insipido, me lo ha detto Francesca dopo che aveva già fatto la spesa ahahah. Vabbè la prossima volta. Ingredienti (per 2): - 4-5 pomodori ramati maturi - ½ cetriolo - ½ peperone rosso - 1 spicchio d'aglio (piccolo) - ¼ di cipolla bianca - 3-4 cucchiai d'olio evo - 1 cucchiaio di aceto di vino bianco - sale, acqua fredda qb Frulla, fredda, mangia. Daje