chyba wyczerpałam limit sałatek na to lato

No dobra, sama widzę że postuję tu same sałatki i chłodniki od tygodni ale serio — przy tej temperaturze nie mam pomysłu jak robić coś innego. Dzisiaj wyszło coś z arbuzem, ogórkiem, miętą i serem halloumi z patelni. Bez żadnego przepisu, po prostu co było w lodówce. Halloumi grilowałam dosłownie 2 minuty z każdej strony, arbuza pokroiłam w duże kawałki bo nie lubię jak się kruszy w sałatce, ogórek perski bo mam teraz słabość do tych małych. Polałam oliwą, trochę soku z limonki no i ta mięta zrobiła różnicę. Jest dosłownie najlepsze połączenie w upał. Słone z grillowanego sera i słodki zimny arbuz — w sumie nie wiem czemu tak długo mi zajęło żeby to odkryć. Jedna uwaga: mięty nie żałuj. Naprawdę.