Tortitas con te matcha

Ingredientes: 120 g de harina; 10 g de té matcha en polvo; 10 g de polvo de hornear; 30 g de azúcar; 1 huevo; 200 ml de leche; 20 g de mantequilla derretida; una pizca de sal. Preparación: En un bol, mezcla los ingredientes secos: harina, matcha, polvo de hornear, azúcar y sal. En otro recipiente, bate el huevo y combina con la leche y la mantequilla derretida. Incorpora los ingredientes secos a los líquidos y mezcla hasta que quede una masa homogénea. Calienta una sartén antiadherente y vierte porciones de masa, cocinando cada pancake hasta que salgan burbujas en la superficie y luego dales la vuelta. Sirve con mantequilla, miel o tu acompañamiento favorito.