smoothie mangue-concombre et c'est sans sucre et incroyable

Bon j'avais des restes de mangue congelée qui traînaient depuis genre deux semaines et un concombre à finir avant qu'il rende l'âme. Pas vraiment une recette planifiée, plutôt un "faut que je vide le frigo" à 13h entre deux chapitres de révision. J'ai mixé ça avec du lait de coco, un peu de jus de citron vert, une pointe de gingembre râpé et c'est tout. Sans sucre ajouté, rien. La mangue suffit largement. La texture est... vraiment crémeuse en fait, plus épaisse que ce à quoi je m'attendais, le concombre ça allège mais ça ne liquéfie pas tout. J'étais surprise. Ma mère dit que ça ne semble pas healthy tellement c'est bon. Je vais prendre ça comme un compliment. Pour les proportions approximatives si vous voulez tester: - 150g de mangue congelée - la moitié d'un concombre (épépiné c'est mieux) - 100ml de lait de coco - jus d'un demi citron vert - une petite râpée de gingembre frais Blender, 45 secondes, c'est plié. J'ai bu ça avec mon matcha du matin en décalé et franchement c'était un bon combo de journée.