Gesunde Rezepte
Ok, letztes Rezept diese Woche, versprochen
Überlebensrezept diese Woche: Kürbis mit Feta und Honig. Kürbis klein schneiden, in die Pfanne, bisschen Olivenöl. Wenn er weich ist Feta drüber krüm…
Ok, aber dieser hier ist wirklich anders
Tomate, Gurke, Shiso — das klingt erstmal nach nichts besonderem. Aber ich hab heute ein Dressing gemacht das irgendwie alles zusammenbringt: weißes M…
Ok mal kein Smoothie — Salat geht auch
Hab heute einfach Lust gehabt was zu kauen statt alles in den Mixer zu schmeißen. Feldsalat mit gerösteten Kürbiskernen, Apfel und Sanddorn-Dressing:…
Kalter Matcha Latte — simpler geht's nicht
Eiswürfel rein, Matcha rein, Hafermilch drauf, kurz rühren, fertig. Ich mach das seit Wochen vor dem Rausgehen und irgendwie ist es halt einfach das B…
Ok mal kein Smoothie
Svea hat mich heute Abend quasi aus der Küche geschmissen weil ich schon wieder den Mixer rausholen wollte. Also gut, dann halt Salat. Ehrlich gesagt…
Anti-Verschwendungsrezept: Smoothie aus dem, was heute Morgen fast zu weich war
Also ich hab diese Woche echt viele Smoothies gemacht, ich weiß 😅 aber die Situation heute war irgendwie anders. Lena hat gestern Abend Pflaumen gek…
Ok das ist jetzt wirklich der letzte Salat
Sommerobst, ein bisschen Rucola, und ich hab spontan Matcha drübergemixt weil ich den Rest nicht wusste wohin damit. Hätte ich nicht erwartet aber sch…
Ok ich hör auf mit Salaten. Nach diesem hier.
Quinoa hab ich lange ignoriert, ehrlich gesagt. Klingt so nach Fitness-Instagram und irgendwie nicht nach Küche die ich kenne. Aber dann hatte ich le…
Ok ich hör auf mit Salaten. Nach diesem hier.
Nein warte, das zählt nicht als Salat. Das ist ein Getreidegericht mit Gemüse obendrauf. Ganz anderes Ding. Also: Dinkel gekocht (geht auch Farro ode…
Pfirsich, Ingwer, Limette — simpel aber läuft gerade
Pfirsich, frischer Ingwer, Saft von einer Limette, etwas Kokoswasser. In den Mixer und fertig. Ich mach das gerade jeden Tag nach dem Unterricht. Pfi…
Ok ich hör jetzt wirklich auf mit Salat
Nein, ich mein das ernst diesmal. Aber halt — Wassermelone, Minze, Feta, Limettensaft. Fertig. 5 Minuten, eine Hand frei, Emil hat geschlafen. Das wa…
Ok ich hör auf mit Salaten. Nach diesem hier.
Nein, das ist kein neuer Salat. Es ist derselbe Impuls, aber mit Wassermelone, Minze, ein bisschen Feta und — weil ich's halt nicht lassen kann — Shis…
Smoothie bowl mal wieder — aber diesmal mit Matcha drin
Ok also ich hab das schon mal gemacht und wieder vergessen wie gut das ist. - gefrorene Mango - Banane - Matcha rein - bisschen Kokosmilch damit der…
Quinoa Salat mal anders — mit Früchten
Ok hab das schon öfter gemacht aber nie gepostet — Quinoa mit Sommerfrüchten ist eigentlich ein guter Move wenn man bisschen Abwechslung will ohne die…
Matcha Overnight Oats — einfacher geht's kaum
Ok also ich bin nicht der große Kochtyp, Svea macht das bei uns meistens. Aber Overnight Oats hab ich jetzt öfter selbst gemacht weil man halt nichts…
Ok, das ist jetzt wirklich der letzte Salat diese Woche
Nein, ich meine es ernst diesmal. Hab heute eine Gurke aufgeschnitten und irgendwie ist daraus ein ganzer Sommersalat geworden — Gurke, Wassermelone,…
Ok ich muss aufhören Salate zu posten — aber dieser hier ist anders
Nein ich meine es ernst diesmal. Hab heute spontan einen Sommersalat gemacht und irgendwie ein Matcha Dressing dazu gebastelt weil ich nicht wusste wa…
Ok das wird mein Sommer-Standby
Anti-Verschwendungsrezept: Hab heute die letzten zwei Pfirsiche verarbeitet die schon richtig weich waren, plus ein paar Himbeeren die kurz vor dem Sc…
Kürbissuppe — aber fei nicht die langweilige
Meine Oma hat Kürbissuppe immer mit Sahne und Muskat gemacht, fertig. War gut, hat niemand dran rumgemäkelt. Aber irgendwann hab ich angefangen das ei…
Ok ich hör jetzt wirklich auf mit Salat
Nein warte, das hier zählt nicht als Salat. Das ist einfach Zeug in einer Schüssel. Hab heute Wassermelone, Feta und ein bisschen Basilikum zusammeng…